Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Kann ich den Kuchen im Voraus zubereiten?
Ja, der Kuchen lässt sich gut einen Tag im Voraus backen und bleibt im Kühlschrank 2–3 Tage frisch.
Welche Äpfel eignen sich am besten?
Säuerliche Sorten wie Boskoop, Elstar oder Braeburn sind ideal, da sie beim Backen ihre Form behalten und einen angenehmen Geschmack bieten.
Kann ich den Pudding selbst machen?
Natürlich! Ein selbstgemachter Vanillepudding mit echter Vanille verleiht dem Kuchen eine besondere Note.
Wie bewahre ich den Kuchen am besten auf?
In einer luftdichten Dose im Kühlschrank bleibt der Kuchen mehrere Tage frisch. Vor dem Servieren kurz bei Raumtemperatur stehen lassen.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Vor dem Verzehr langsam im Kühlschrank auftauen lassen.
Gibt es eine glutenfreie Variante?
Ja, durch den Austausch von Weizenmehl gegen glutenfreies Mehl kann der Kuchen glutenfrei zubereitet werden.