Die wichtigsten Vorteile des Gerichts
1. Vegetarisch, sättigend und vollwertig
Das Gericht kommt komplett ohne Fleisch aus und liefert dennoch hochwertige Proteine durch die Eier. In Kombination mit Kartoffeln, einer guten Fettquelle und frischen Kräutern ergibt sich eine vollwertige Hauptmahlzeit.
2. Kostengünstig und alltagstauglich
Eier, Kartoffeln, Mehl, Butter, Milch oder Brühe und frische Kräuter – die Zutaten sind einfach, preiswert und meist im Haushalt vorhanden. Das macht das Rezept ideal für den Familienalltag.
3. Saisonal und regional
Gerade im Frühling, wenn frischer Dill in Hülle und Fülle verfügbar ist, passt dieses Gericht perfekt. Aber auch außerhalb der Saison lässt sich Dill tiefgekühlt oder in getrockneter Form verwenden.
4. Schnell gemacht
In weniger als 40 Minuten steht das Essen auf dem Tisch – ein echter Vorteil, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt. Die Zubereitung erfordert keine komplizierten Techniken und ist auch für Kochanfänger geeignet.