Ob als festliches Dessert oder süßer Abschluss eines gemütlichen Abendessens – dieser Käsekuchen wird Ihre Gäste begeistern. Wer einmal in den cremigen Genuss dieses Kuchens gekommen ist, wird ihn immer wieder backen wollen.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich den Kuchen auch ohne Eierlikör backen?
Ja, wenn Sie keinen Alkohol verwenden möchten, ersetzen Sie den Eierlikör durch Vanillesahne oder eine Mischung aus Sahne und Vanilleextrakt.
2. Wie lange ist der Käsekuchen haltbar?
Im Kühlschrank aufbewahrt hält sich der Kuchen 3–4 Tage. Decken Sie ihn gut ab, damit er nicht austrocknet.
3. Kann man den Kuchen einfrieren?
Ja, der Käsekuchen lässt sich hervorragend einfrieren. In Stücke schneiden, einzeln verpacken und bei Bedarf langsam im Kühlschrank auftauen lassen.
4. Warum fällt mein Käsekuchen nach dem Backen zusammen?
Das ist bei Käsekuchen ganz normal. Um dies zu minimieren, den Kuchen nach dem Backen im Ofen abkühlen lassen und nicht sofort herausnehmen.