Vorteile von Eiermuffins mit Gemüse
Schnelle Zubereitung
Eiermuffins lassen sich in weniger als 30 Minuten zubereiten. Der Großteil der Arbeit besteht im Schneiden des Gemüses und Vermengen der Zutaten – danach erledigt der Ofen den Rest.
Ideal zum Vorbereiten (Meal Prep)
Diese Muffins lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten und für mehrere Tage im Kühlschrank lagern oder einfrieren. Perfekt für stressige Morgen.
Nährstoffreich und proteinreich
Eier liefern hochwertiges Eiweiß, Vitamine (insbesondere B12, D und A) sowie Mineralstoffe wie Eisen und Selen. Durch die Zugabe von Gemüse werden die Muffins zu echten Nährstoffbomben.
Vielseitig und individuell anpassbar
Du kannst die Zutaten je nach Geschmack, Jahreszeit oder Vorrat anpassen. Auch für spezielle Ernährungsformen wie Low-Carb, Paleo oder vegetarische Ernährung sind sie geeignet.
Kindgerecht und ideal für die Brotdose
Dank ihrer Größe und Form sind Eiermuffins ideal für Kinderhände. Auch als Snack in der Schule oder im Büro machen sie eine gute Figur.