10. Meal Prep Variante:
Doppelte Menge zubereiten und eine Form einfrieren – so haben Sie immer ein fertiges Gericht zur Hand.
Serviervorschläge
1. Mit grünem Salat:
Ein frischer Blattsalat mit leichter Joghurt- oder Essig-Öl-Vinaigrette bringt Frische und Ausgleich zur Deftigkeit des Auflaufs.
2. Mit Baguette oder Ciabatta:
Ideal zum Aufnehmen der Soße – besonders lecker, wenn das Brot im Ofen knusprig aufgewärmt wurde.
3. Mit Kräuterquark:
Ein Klecks Quark mit Schnittlauch oder Dill sorgt für Frische und passt besonders gut zu würzigen Aufläufen.
4. Mit Röstzwiebeln oder Croutons:
Für den extra Crunch können Sie den Auflauf mit knusprigen Röstzwiebeln oder selbstgemachten Croutons bestreuen.
5. Als Hauptgericht bei Gästeabenden:
Dazu eine Vorspeise wie Suppe oder Antipasti, und als Dessert ein leichtes Mousse oder Obst – fertig ist das Menü.
6. In der Lunchbox:
Auch kalt oder aufgewärmt ist der Auflauf ideal zum Mitnehmen ins Büro oder für unterwegs.