Wichtige Vorteile
1. Superschnelle Zubereitung
Mit etwas Routine ist der Kuchen in maximal 20 Minuten vorbereitet und kann sofort in den Ofen. Ideal für spontane Backmomente oder kurzfristig angekündigten Besuch.
2. Gelingsicher – auch für Anfänger
Keine besonderen Techniken oder Geräte nötig. Der Teig lässt sich mit der Hand oder dem Handmixer kneten, die Füllung einfach verrühren – fertig.
3. Großzügige Portionen vom Blech
Ein Kuchenblech ergibt viele Stücke – perfekt für Feiern, Geburtstage oder den süßen Vorrat für mehrere Tage.
4. Harmonische Geschmackskombination
Der herbe Schokoteig harmoniert wunderbar mit der milden Quarkfüllung – nicht zu süß, nicht zu schwer.
5. Leicht zu variieren
Ob mit Kirschen, Schokostückchen oder einem Schuss Vanille – dieses Grundrezept lässt sich kreativ anpassen.
6. Gut haltbar und transportierbar
Im Kühlschrank hält sich der Kuchen mehrere Tage frisch. Ideal auch zum Einfrieren oder als Mitbringsel.