Wie lange ist das Tiramisu im Kühlschrank haltbar?
Luftdicht verpackt hält es sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage frisch. Danach kann es an Konsistenz verlieren.
Kann ich auch tiefgefrorene Erdbeeren verwenden?
Ja, das ist möglich. Die Erdbeeren sollten jedoch vollständig aufgetaut und gut abgetropft sein, bevor sie püriert werden, da sie sonst zu viel Flüssigkeit abgeben.
Kann man das Dessert einfrieren?
Nicht empfehlenswert. Durch die Mascarponecreme verändert sich beim Auftauen die Textur, was das Erlebnis deutlich beeinträchtigt.
Ist dieses Rezept auch für Kinder geeignet?
Ja, einfach den Orangenlikör durch Saft ersetzen – schon ist es alkoholfrei und auch für die Kleinen ein fruchtiges Vergnügen.
Was passt gut dazu?
Ein Glas gekühlter Prosecco oder ein leichter Fruchtsekt harmonieren hervorragend. Als Begleitung für Kinder eignet sich ein Glas frisch gepresster Orangensaft oder Früchtetee.
Fazit
Dieses Erdbeer-Tiramisu mit weißer Schokolade ist die perfekte Mischung aus Frische, Cremigkeit und zarter Süße. Es bringt sommerliche Leichtigkeit auf den Tisch und ist in der Zubereitung angenehm unkompliziert. Ob für Geburtstage, Gartenpartys oder einfach als köstliches Highlight zum Sonntagskaffee – mit diesem Dessert landest du garantiert einen Volltreffer. Die Kombination aus Mascarpone, frischen Erdbeeren und feiner Schokolade ist einfach himmlisch – und bleibt lange in Erinnerung.