Wenn du also das nächste Mal Lust auf etwas Deftiges hast, das dennoch leicht zuzubereiten ist – probiere diesen Auflauf unbedingt aus. Er bringt Farbe auf den Tisch, schmeckt Groß und Klein und wärmt Körper und Seele.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich die gefüllten Paprika auch roh einfrieren?
Ja, das ist möglich. Die Paprika samt Füllung lassen sich gut einfrieren. Wichtig: Nicht die Soße und den Käse bereits dazugießen. Vor dem Backen dann auftauen lassen, mit Soße und Käse ergänzen und wie beschrieben zubereiten.
2. Wie lange hält sich der Auflauf im Kühlschrank?
Im Kühlschrank hält sich der Auflauf luftdicht verschlossen bis zu 3 Tage. Vor dem Verzehr einfach im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.
3. Kann ich den Auflauf auch ohne Käse zubereiten?
Natürlich – der Käse sorgt für die typische Überbackung, aber du kannst ihn weglassen oder durch eine vegane Alternative ersetzen. Der Auflauf schmeckt auch ohne Käse wunderbar.