5. Ideal für jede Jahreszeit:
Im Sommer mit Beeren oder Zitrusfrüchten, im Winter mit Zimt, Kakao oder gebrannten Nüssen – das Dessert passt sich dem Saisonkalender an.
6. Cremige Textur garantiert:
Ein guter Mixer oder Pürierstab sorgt für eine glatte, luftige Konsistenz – fast wie Mousse oder Pudding.
7. Auch für Kinder geeignet:
Ohne Alkohol, leicht gesüßt und voller Geschmack – perfekt für kleine Schleckermäuler.
8. Für verschiedene Ernährungsformen:
Ob vegan, glutenfrei, laktosefrei oder low-carb – das Dessert lässt sich einfach anpassen.
Zutaten für das Grundrezept (4 Portionen)
200 g Mascarpone oder Frischkäse (alternativ pflanzlicher Frischkäse)
200 ml Sahne oder Pflanzensahne (z. B. Kokos- oder Hafercreme)
3–4 EL Puderzucker oder Honig (je nach gewünschter Süße)
1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker
1 Prise Salz
Optional: Zitronensaft, Kakaopulver, Zimt, Espresso oder Fruchtpüree
Benötigtes Equipment: