6. Servieren:
Mit Früchten, Nüssen, Kakaopulver oder Minze dekorieren – fertig ist dein cremiges Dessert aus dem Mixer!
Profi-Tipps und kreative Variationen
Profi-Tipps:
Achte auf die Temperatur: Kalte Zutaten lassen sich besser aufschlagen und behalten ihre Struktur.
Nicht zu lange mixen: Sobald die Masse cremig ist, Mixer stoppen – sonst kann die Creme zu fest oder bröckelig werden.
Frisch servieren: Das Dessert schmeckt am besten, wenn es gut gekühlt, aber frisch zubereitet ist.
Saisonal denken: Verwende Früchte und Aromen, die gerade Saison haben – das schmeckt intensiver und ist nachhaltiger.
Optisch anrichten: In Gläsern geschichtet oder mit dekorativen Toppings wirkt das Dessert besonders edel.
Kreative Variationen:
Fruchtige Variante mit Himbeeren:
100 g Himbeeren mit 1 EL Zucker pürieren und unter die Grundcreme ziehen – ergibt eine rosa Marmorierung und fruchtige Frische.
Schokoladendessert:
2 EL Kakaopulver und etwas Zimt in die Grundmasse geben – wer möchte, ergänzt geraspelte Zartbitterschokolade.