Kann ich statt Lebensmittelfarbe natürliche Farben verwenden?
Ja, z. B. Rote-Bete-Saft für Rosa, Spirulina für Grün oder Kurkuma für Gelb. Die Farben werden damit allerdings etwas weniger intensiv.
Was kann ich tun, wenn die Creme zu flüssig bleibt?
Wahrscheinlich war die Gelatine nicht richtig vorbereitet oder zu heiß. Achte auf die richtige Temperatur beim Einrühren und verwende ggf. etwas mehr Geliermittel.
Welche Form eignet sich am besten?
Eine Springform mit etwa 24 cm Durchmesser ist ideal. Alternativ kannst du auch Glasformen oder kleine Silikonförmchen verwenden.
Ist das Rezept kinderfreundlich?
Absolut! Der Kuchen enthält keine rohen Eier und ist durch die sanften Aromen und Farben besonders bei Kindern beliebt. Die Zubereitung kann als spaßiges Familienprojekt gestaltet werden.
Kann ich andere Keksarten für den Boden verwenden?
Ja, ob Butterkekse, Schokokekse, Oreos oder glutenfreie Alternativen – erlaubt ist, was schmeckt!