Egal ob du Gäste bewirtest, ein leichtes Mittagessen brauchst oder einfach Lust auf etwas Besonderes hast – dieser Salat wird dich nicht enttäuschen. Er beweist, dass selbst einfache Zutaten, richtig kombiniert, für kulinarische Höhenflüge sorgen können.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wie lange kann ich den Salat im Kühlschrank aufbewahren?
Der Salat schmeckt am besten frisch, aber ohne Dressing hält er sich luftdicht verschlossen 1–2 Tage im Kühlschrank. Füge das Dressing immer erst kurz vor dem Servieren hinzu.
Kann ich den Salat auch vegan zubereiten?
Ja, ersetze den Käse durch pflanzliche Alternativen wie veganen Feta oder gerösteten Tofu. Honig im Dressing lässt sich durch Ahornsirup oder Agavendicksaft ersetzen.
Welche Zutaten kann ich vorbereiten?
Blattgemüse waschen und trocken lagern, Nüsse rösten, Gemüse schneiden (außer Avocado und Apfel – diese oxidieren schnell). Das Dressing kannst du bis zu 5 Tage im Voraus zubereiten.