Welche Dressing-Alternativen gibt es?
Ein cremiges Joghurt-Dressing, ein Senf-Honig-Dressing oder ein asiatisch inspiriertes Sesam-Ingwer-Dressing passen ebenfalls hervorragend.
Wie mache ich den Salat sättigender?
Füge komplexe Kohlenhydrate hinzu wie Quinoa, Süßkartoffelwürfel, Vollkornnudeln oder Linsen. So wird der Salat zur vollwertigen Mahlzeit.
Ist dieser Salat für Kinder geeignet?
Absolut! Du kannst die Zutaten kindgerecht anpassen (z. B. weniger Rucola, mildere Dressings) und lustige Formen aus Gemüse ausstechen.
Kann ich auch ein warmes Element einbauen?
Ja! Warm servierter Halloumi, gebackene Kichererbsen oder gebratene Pilze geben dem Salat mehr Tiefe und Kontrast.