5. Kann ich den Kuchen vegan zubereiten?
Ja! Verwende pflanzliche Alternativen wie Sojafrischkäse, pflanzliche Sahne und Margarine. Achte bei den Keksen auf vegane Sorten.
6. Muss ich zwingend Tortenguss verwenden?
Nein, er ist optional. Der Guss hilft lediglich dabei, die Früchte besser zu fixieren und schützt sie vor dem Austrocknen.
7. Kann ich den Boden auch aus einem Rührteig machen?
Dann ist es kein Kühlschrankkuchen mehr. Aber ja, ein lockerer Biskuitboden passt auch sehr gut – hier müsstest du allerdings backen.
8. Was mache ich, wenn der Kuchen zu weich ist?
Lass ihn einfach länger im Kühlschrank oder arbeite beim nächsten Mal mit etwas mehr Sahnesteif oder Gelatine.
9. Eignet sich der Kuchen für Kinder?
Absolut! Gerade Kinder lieben die fruchtige Kombination. Achte nur darauf, keinen Alkohol oder Kaffeelikör zu verwenden.
10. Kann ich ihn auch in kleinen Portionen zubereiten?
Ja, das Rezept eignet sich perfekt für Dessertgläser oder kleine Springformen.