Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich den Salat vorbereiten?
Ja, aber am besten alle Zutaten separat vorbereiten und erst kurz vor dem Servieren vermengen. Besonders die Erdbeeren geben sonst Wasser ab und der Salat wird matschig.
2. Wie lange ist der fertige Salat haltbar?
Frisch zubereitet schmeckt er am besten. Im Kühlschrank hält er sich maximal 1 Tag, sollte dann aber luftdicht verschlossen aufbewahrt werden.
3. Kann ich Tiefkühl-Erdbeeren verwenden?
Davon wird abgeraten. TK-Erdbeeren haben nach dem Auftauen eine matschige Konsistenz und wässern stark. Frische Erdbeeren sind geschmacklich und optisch überlegen.
4. Was passt als Getränk zum Salat?
Leichte Weißweine wie Sauvignon Blanc oder ein trockener Rosé passen hervorragend. Alkoholfrei empfehlen sich Mineralwasser mit Zitrone oder hausgemachte Minzlimonade.
5. Gibt es eine vegane Variante?
Ja, der Salat kann problemlos vegan zubereitet werden. Einfach den Feta durch pflanzlichen Feta ersetzen und statt Honig Agavendicksaft oder Ahornsirup verwenden.