6. Fruchtspiegel statt Guss:
Statt Tortenguss kannst du einen Erdbeerspiegel aus pürierten und gesüßten Erdbeeren mit etwas Gelatine herstellen – das ergibt eine glattere Oberfläche.
7. Mehr Crunch:
Ein paar gehackte Nüsse oder Mandeln auf dem Boden sorgen für zusätzlichen Biss.
Serviervorschläge
1. Mit Kaffeespezialitäten:
Diese Torte passt wunderbar zu Cappuccino, Latte Macchiato oder einem kalten Eiskaffee.
2. Als Dessert nach dem Grillen:
Nach einem sommerlichen Grillabend sorgt die Erdbeer-Kühlschrank-Torte für einen leichten, fruchtigen Abschluss.
3. Für besondere Anlässe:
Richte die Torte auf einer dekorativen Tortenplatte an und garniere sie mit essbaren Blüten – ideal für Geburtstage, Hochzeiten oder Gartenpartys.
4. In Gläsern servieren:
Statt in einer großen Form kannst du die Torte auch in kleinen Dessertgläsern schichten – perfekt für Buffets oder Picknicks.
5. Mit Eis kombinieren:
Eine Kugel Vanilleeis oder Erdbeersorbet daneben sorgt für zusätzlichen Genuss – besonders bei heißen Temperaturen.