Zutaten
Ein klassischer Erdbeer-Milchshake benötigt nur wenige Zutaten, die in den meisten Haushalten vorhanden sind. Doch mit kleinen Ergänzungen lässt sich der Shake in eine Gourmet-Kreation verwandeln.
Grundzutaten:
250 g frische Erdbeeren (gewaschen und entstielt)
200 ml kalte Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Alternative)
2 Kugeln Vanilleeis (optional für mehr Cremigkeit)
1-2 TL Honig oder Ahornsirup (je nach gewünschter Süße)
Optional:
1 TL Zitronensaft (für mehr Frische)
1 EL griechischer Joghurt (für zusätzliche Cremigkeit)
Frische Minze zum Garnieren
Eiswürfel (für einen besonders kalten Shake)
Schlagsahne (zum Dekorieren)
Zubereitung
1. Erdbeeren vorbereiten
Wasche die Erdbeeren gründlich, entferne die grünen Stiele und schneide größere Früchte in kleinere Stücke, damit sie sich leichter mixen lassen.
2. Zutaten in den Mixer geben
Gib die Erdbeeren zusammen mit der Milch, dem Vanilleeis (wenn verwendet), dem Honig und ggf. dem Zitronensaft oder Joghurt in einen leistungsstarken Mixer.