Tipp 3: Mixer mit hoher Leistung
Ein leistungsstarker Standmixer garantiert die samtige Konsistenz. Bei schwächeren Geräten sollten die Erdbeeren vorab klein geschnitten werden.
Tipp 4: Zuerst flüssige Zutaten einfüllen
Gib zuerst die Milch in den Mixer, dann die festeren Zutaten. So lässt sich alles besser pürieren.
Tipp 5: Shake nicht zu lange stehen lassen
Ein frischer Shake schmeckt am besten direkt nach dem Mixen. Mit der Zeit trennt sich die Flüssigkeit von den festen Bestandteilen.
Variationen:
1. Veganer Erdbeer-Milchshake
Statt Kuhmilch pflanzliche Alternativen wie Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch verwenden. Veganes Vanilleeis oder gefrorene Bananen sorgen für Cremigkeit.
2. Proteinreicher Shake
Füge 1 Löffel Vanille- oder Erdbeer-Proteinpulver hinzu – ideal für Sportler oder als Frühstücks-Boost.
3. Schoko-Erdbeer-Milchshake
Füge einen Teelöffel Kakaopulver oder Schokoladensirup hinzu – die Kombination aus Schoko und Erdbeere ist ein Klassiker.