Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst die Früchte und das Grün vorbereiten und in getrennten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. Die Vinaigrette sollte separat gemischt und erst kurz vor dem Servieren über den Salat gegeben werden.
2. Ist dieser Salat auch für Veganer geeignet?
Absolut! Lasse einfach den Käse weg oder verwende eine pflanzliche Alternative. Achte beim Honig darauf, ggf. auf Agavendicksaft oder Ahornsirup auszuweichen.
3. Kann ich gefrorene Früchte verwenden?
Frische Früchte sind geschmacklich besser, aber in Notfällen kannst du auch tiefgekühlte Erdbeeren oder Pfirsiche verwenden. Diese sollten jedoch vollständig aufgetaut und gut abgetropft sein.
4. Wie lange hält sich der Salat im Kühlschrank?
Am besten schmeckt er frisch, aber gut abgedeckt hält er sich 1–2 Tage im Kühlschrank. Das Dressing sollte separat aufbewahrt werden, um das Gemüse nicht matschig werden zu lassen.