Mit Vanillepudding-Schicht: Eine dünne Schicht gekochter Vanillepudding auf dem Boden gibt zusätzliche Süße und Aroma.
Keksboden statt Rührteig: Besonders schnell geht’s mit einem Boden aus zerbröselten Butterkeksen und geschmolzener Butter.
Mit anderen Früchten: Statt Erdbeeren eignen sich auch Himbeeren, Pfirsiche, Kirschen oder ein Fruchtmix.
Schoko-Version: Ein Schokorührteig mit Erdbeeren und weißer Creme ergibt einen herrlichen Farb- und Geschmackskontrast.
Serviervorschläge
Kalt servieren: Am besten schmeckt der Kuchen gekühlt – ideal an heißen Sommertagen!
Mit einer Kugel Vanilleeis: Für Genießer: Serviere ein Stück Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis und etwas Erdbeersauce.
Zum Kaffee oder Brunch: Als Highlight beim Sonntagskaffee, zum Muttertag oder Brunchbuffet – dieser Kuchen passt immer.
In kleine Stücke schneiden: Für Buffets oder Kindergeburtstage kann der Kuchen in handliche Häppchen geschnitten werden.