3. Mit Joghurt statt Sahne
Für eine leichtere Version kannst du die Sahne durch griechischen Joghurt oder Skyr ersetzen. Die Creme wird dadurch etwas fester und weniger süß, aber genauso köstlich.
4. Als Eis-Alternative
Gib die fertige Creme in kleine Eisförmchen und friere sie ein – so entsteht ein herrlich fruchtiges Erdbeer-Eis am Stiel ganz ohne Eismaschine.
5. Mit Schichten spielen
Schichte die Erdbeercreme mit zerbröselten Keksen (z. B. Butterkekse oder Löffelbiskuits) und frischen Beeren zu einem Mini-Tiramisu im Glas.
6. Mit Vanille oder Tonkabohne verfeinern
Ein Hauch Vanilleextrakt oder frisch geriebene Tonkabohne verleiht der Creme eine besonders edle Note.
7. Für Kindergeburtstage
Die Creme in bunten Gläsern servieren, mit bunten Zuckerperlen oder Schokolinsen dekorieren – der Hit auf jeder Party!
8. Für Diabetiker anpassen
Statt Puderzucker kannst du auch Erythrit oder Xylit verwenden. Achte darauf, dass die Süße zu den Erdbeeren passt.