Cajun-Style: Mit Chili, Kreuzkümmel und Paprika für alle, die es schärfer mögen.
Italienisch inspiriert: Mozzarella, Basilikum und eine Tomatensoße als Glasur.
Serviervorschläge für jeden Anlass
Dieser Hackbraten lässt sich auf vielfältige Weise servieren. Hier einige Ideen für Beilagen und Anrichtungsformen:
1. Klassisch mit Kartoffelpüree und Gemüse
Ein weiches Kartoffelpüree passt wunderbar zur würzigen Hackmasse. Gedünstete Karotten, Erbsen oder grüne Bohnen ergänzen das Gericht farblich und geschmacklich.
2. Rustikal mit Bratkartoffeln
Gebratene Kartoffelscheiben mit Zwiebeln und Speck machen aus dem Hackbraten ein deftiges Sonntagsessen.
3. Low Carb mit Ofengemüse
Für eine kohlenhydratarme Variante bietet sich buntes Ofengemüse (Paprika, Zucchini, Brokkoli) an.
4. Im Brötchen als Snack
Kalt aufgeschnittene Scheiben zwischen zwei Brötchenhälften – ideal für unterwegs oder als Picknick-Snack.
5. Mit Salat und Dip
Ein frischer Blattsalat mit Joghurtdressing bringt Leichtigkeit in die Mahlzeit. Dazu passen Joghurt-Kräuter-Dips oder pikante Chutneys.