Die gewünschten Früchte abtropfen lassen. Falls Beeren verwendet werden, vorher ggf. waschen und gut trocken tupfen. Die Früchte dekorativ auf der Creme verteilen.
5. Tortenguss zubereiten
Den Guss nach Packungsanleitung zubereiten – meist mit Zucker und Fruchtsaft in einem kleinen Topf unter Rühren aufkochen lassen. Etwas abkühlen lassen (aber nicht fest werden lassen) und vorsichtig mit einem Löffel oder Pinsel über die Früchte geben.
6. Kühlen
Den Kuchen für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen. So wird er schön fest und aromatisch.
Pro Tipps und kreative Variationen
Pro Tipps für Perfektion:
Boden-Tipp: Verwende unterschiedliche Kekssorten wie Schokokekse, Haferkekse oder Spekulatius für neue Geschmacksnoten.
Extra Crunch: Ein paar gehackte Nüsse oder Schokostückchen in die Keksmasse geben – für mehr Biss.
Schneller fest: Stell den Kuchen in das Gefrierfach, wenn du wenig Zeit hast – 45–60 Minuten reichen oft schon, um ihn servierfähig zu machen.