Mit Schokoglasur
Zartbitterschokolade schmelzen und über den Kuchen geben – das passt perfekt zu den Nüssen und macht ihn noch aromatischer.
Mit Sahne oder Eis
Ein warmes Stück Nusskuchen mit einem Klecks geschlagener Sahne oder einer Kugel Vanilleeis ist ein himmlisches Dessert.
Als Mini-Küchlein
Fülle den Teig in Muffinförmchen statt in eine große Form. Verkürze die Backzeit auf ca. 25 Minuten – perfekt für ein Kuchenbuffet.
Mit Fruchtkompott
Serviere den Kuchen mit Apfel- oder Kirschkompott – das bringt eine fruchtige Frische ins Spiel und ergänzt den nussigen Geschmack hervorragend.
Fazit
Ein extra saftiger Nusskuchen ist mehr als nur ein schneller Rührkuchen – er ist ein echtes Stück Geborgenheit. Mit seiner weichen, feuchten Textur, dem intensiven Nussaroma und der Möglichkeit, ihn kreativ zu variieren, wird er schnell zum Lieblingsrezept.
Ganz gleich, ob du ihn klassisch pur genießt, mit Früchten verfeinerst oder mit einer Glasur abrundest – dieser Kuchen schmeckt immer so lecker, dass er schnell zur ersten Wahl wird, wenn es ums Backen geht.