Was tun, wenn der Kuchen zu trocken wird?
Das kann passieren, wenn der Teig zu lange gebacken wurde oder zu wenig feuchte Zutaten enthält. Beim nächsten Mal: Weniger backen, mehr Milch oder Joghurt, oder etwas geriebene Frucht hinzufügen.
Kann ich den Kuchen auch vegan zubereiten?
Ja, ersetze Butter durch vegane Margarine, Eier durch Apfelmus oder Sojamehl, und Milch durch pflanzliche Alternativen wie Hafer- oder Mandelmilch.