3. Vielseitigkeit:
Der Über-Nacht-Salat lässt sich nach Belieben variieren und an verschiedene Geschmäcker anpassen.
4. Sättigend:
Dank seiner reichhaltigen Zutaten ist der Salat nicht nur eine Beilage, sondern kann auch als Hauptgericht serviert werden.
5. Beliebt bei Groß und Klein:
Die cremige Konsistenz und der ausgewogene Geschmack machen ihn zu einem Favoriten auf jeder Party.
Zutaten für den klassischen Über-Nacht-Salat
Für eine große Schüssel (ca. 8–10 Portionen):
1 Glas Selleriesalat (ca. 400 g), gut abgetropft
1 Glas Champignons (ca. 400 g), gut abgetropft
1 Dose Mais (ca. 300 g), gut abgetropft
1 Glas Gewürzgurken (ca. 370 ml), in kleine Würfel geschnitten
1 Glas Paprika (ca. 370 ml), in kleine Würfel geschnitten
200 g gekochter Schinken, in Würfel geschnitten
4 hartgekochte Eier, grob gehackt
200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
250 g Mayonnaise
200 g Schmand oder Crème fraîche