Vielfältig abwandelbar
Ob mit Kräutern, Schinken, Oliven oder Chili – das Grundrezept lässt sich leicht anpassen und immer wieder neu entdecken.
Geeignet für Kinder und Erwachsene
Dieses Käsebrot lieben alle! Ob in der Brotdose, zum Picknick oder als Fingerfood – es passt in jeden Alltag.
Zutaten – Was du brauchst
Dieses Käsebrot-Rezept ist so einfach wie genial. Die Zutatenliste ist übersichtlich, aber wirkungsvoll:
1 Tasse lauwarmes Wasser (ca. 250 ml)
Die Basis für den Teig – sorgt für die nötige Feuchtigkeit.
2 Tassen Mehl (Weizenmehl Typ 405 oder 550, alternativ Dinkelmehl)
Gibt dem Brot Struktur und Biss.
1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)
Sorgt für Auflockerung und Volumen, ganz ohne Hefe.
1/2 TL Salz (nach Geschmack anpassbar)
Für die richtige Würze.
1,5 Tassen geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler, Cheddar oder eine Mischung)
Der Star des Rezepts – sorgt für Aroma, Saftigkeit und eine goldene Kruste.