Wie lange halten sich Fitness Pfannkuchen?
Im Kühlschrank etwa 2–3 Tage. Eingefroren halten sie sich mehrere Wochen. Am besten portionsweise einfrieren und nach Bedarf auftauen.
Gibt es auch vegane Fitness Pfannkuchen?
Ja, du kannst Eier und Quark durch pflanzliche Alternativen ersetzen. Mit Leinsamen, Sojajoghurt und Mandelmilch gelingt eine vegane Version wunderbar.
Wenn du möchtest, kann ich dir auch eine spezielle Variante für Muskelaufbau, Low-FODMAP oder Diabetiker erstellen – sag einfach Bescheid!