6. Welche vegetarischen Alternativen gibt es zu Speck?
Räuchertofu, gebratene Zwiebeln, geröstete Nüsse, getrocknete Tomaten oder eingelegte Pilze bieten tolle Alternativen mit viel Aroma.
7. Eignen sich die Taschen für Kinder?
Ja, besonders wenn du auf milde Zutaten achtest – z. B. Frischkäse mit mildem Käse oder feinem Gemüse.
8. Was tun, wenn der Teig beim Backen aufreißt?
Achte darauf, die Taschen gut zu verschließen, und überfülle sie nicht. Ein kleiner Schlitz oben kann auch gewollt sein, um Dampf entweichen zu lassen.
9. Kann ich die Taschen auch in der Pfanne oder im Airfryer backen?
Ja, im Airfryer bei ca. 180 °C sind sie in 10–12 Minuten fertig. In der Pfanne empfiehlt sich eine trockene Hitze und gelegentliches Wenden.