3. Kann ich die Rolle auch einfrieren?
Ja, sowohl vorgebacken als auch ungebacken lässt sich die Flammkuchenrolle einfrieren. Im vorgebackenen Zustand lässt sie sich direkt im Ofen aufwärmen.
4. Welcher Teig eignet sich am besten?
Ein klassischer Flammkuchenteig ohne Hefe ist ideal, aber du kannst auch Pizzateig, Blätterteig oder Dinkelteig verwenden – je nach gewünschtem Geschmack.
5. Ist die Flammkuchenrolle glutenfrei möglich?
Ja, mit einem glutenfreien Mehlmix lässt sich ein glutenfreier Teig herstellen. Achte auch bei der Crème fraîche und anderen Zutaten auf glutenfreie Varianten.
6. Kann ich die Rolle auch mit Käse überbacken?
Natürlich! Eine dünne Schicht geriebener Käse auf der Rolle vor dem Backen gibt zusätzlich Würze und eine goldene Kruste.
7. Ist die Flammkuchenrolle für Kinder geeignet?
Definitiv – durch den milden Geschmack und die ansprechende Form ist sie besonders bei Kindern beliebt. Die Füllung kann nach Belieben angepasst werden.