2. Vegetarische Variante:
Statt Fleischkäse kannst du auch eine vegetarische Alternative aus Seitan oder Tofu verwenden, die in Form und Würzung an Fleischkäse erinnert.
3. Mit Speck verfeinern:
Brate Speckwürfel mit den Zwiebeln für die Bratkartoffeln an. Das gibt ein besonders würziges Aroma.
4. Mit Spiegelei-Variationen spielen:
Wenn du es würziger magst, kannst du auf das Spiegelei etwas Chiliflocken oder Pfeffer geben. Auch ein Schuss Sahne vor dem Braten sorgt für eine cremigere Konsistenz.
5. Weitere Beilagen:
Ein frischer Gurken- oder Tomatensalat bringt eine angenehme Frische und Leichtigkeit zu dem sonst recht deftigen Gericht.
Serviervorschläge
Dieses Gericht ist eine perfekte Hauptmahlzeit und kann sowohl mittags als auch abends serviert werden. Für besondere Anlässe oder Gäste kannst du folgende Serviervarianten in Betracht ziehen:
Rustikales Bauernfrühstück:
Mit einem Glas Apfelsaft oder Bier und frischem Bauernbrot servieren.