Kann ich statt Quark auch Frischkäse verwenden?
Ja, dann erhält man eine Art „Cheesecake“ nach amerikanischer Art. Er wird cremiger und dichter, während Quark für eine luftigere Textur sorgt.
Fazit
Der fluffige Käsekuchen ohne Boden ist ein wahrer Allrounder: schnell zubereitet, leicht und doch sättigend, vielseitig variierbar und perfekt für jede Gelegenheit. Ob pur, mit frischen Früchten oder mit einer süßen Soße – er schmeckt einfach immer. Wer Käsekuchen liebt, wird dieses Rezept garantiert in seine Sammlung aufnehmen.