3. Krokant-Alternativen:
Statt Haselnüssen können auch Mandeln, Pistazien oder karamellisierte Kokosraspeln verwendet werden.
4. Schokoladennote:
Etwas Kakao in den Biskuitteig geben oder dunkle Schokolade in den Krokant mischen.
5. Alkoholische Note:
Ein Hauch Rum oder Amaretto in die Buttercreme bringt eine festliche Tiefe in das Aroma.
6. Glutenfreie Variante:
Ersetzen Sie das Mehl durch glutenfreies Mehl oder gemahlene Mandeln und achten Sie auf die Zutatenliste der Marmelade.
7. Dekorative Akzente:
Mit einem Spritzbeutel Buttercreme-Röschen aufspritzen und mit kandierten Früchten oder Goldstaub verzieren.
8. Mini-Schnitten für Buffets:
Klein geschnittene Würfel (2×2 cm) eignen sich perfekt für Häppchen auf Festen.
Serviervorschläge
Frankfurter Schnitten sind vielseitig einsetzbar und eignen sich ideal für:
1. Kaffeekränzchen:
Ein stilvoller Begleiter zum Filterkaffee oder Cappuccino – ganz klassisch mit Sahne.