Probiere das Rezept aus und überzeuge dich selbst davon, wie einfach gesunde Ernährung sein kann – voller Geschmack, Vitamine und Genuss!
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann man den Krautsalat auch am Vortag vorbereiten?
Ja, unbedingt! Der Salat schmeckt sogar besser, wenn er einige Stunden oder über Nacht durchgezogen ist. Bewahre ihn gut abgedeckt im Kühlschrank auf.
2. Wie lange ist der Krautsalat haltbar?
Im Kühlschrank hält sich der Salat in einem luftdicht verschlossenen Behälter etwa 2–3 Tage. Vor dem Servieren gut umrühren.
3. Muss man den Kohl vorher blanchieren?
Nein, das ist nicht notwendig. Wenn du jedoch empfindlich auf rohen Kohl reagierst, kannst du ihn kurz mit heißem Wasser übergießen oder etwas länger mit Salz durchkneten.
4. Welche Öle eignen sich besonders gut?
Sonnenblumenöl, Rapsöl, Walnussöl oder ein mildes Olivenöl passen gut. Für besondere Aromen kannst du auch Sesamöl oder Kürbiskernöl verwenden.