Wie lange ist der Nudelsalat haltbar?
Im Kühlschrank hält er sich gut 1–2 Tage. Danach verliert er an Frische.
Kann ich den Nudelsalat vegan machen?
Ja, einfach den Joghurt und die Mayonnaise durch pflanzliche Alternativen ersetzen. Veganer Naturjoghurt auf Soja- oder Haferbasis funktioniert sehr gut.
Fazit
Der frische Nudelsalat mit Joghurt ist ein einfaches, schnelles und vielseitiges Rezept, das immer gelingt. Mit wenigen Zutaten entsteht ein leichtes Gericht, das sich flexibel variieren lässt. Ob zum Grillen, fürs Büro oder als Familienessen – er ist ein echter Allrounder, der in keinem Rezeptbuch fehlen sollte.
Mit etwas Kreativität kannst du ihn jedes Mal anders gestalten und deinem persönlichen Geschmack anpassen. So wird dieser Nudelsalat garantiert zu einem Lieblingsrezept, das du immer wieder gerne machst.