Wenn du auf der Suche nach einem sommerlichen, frischen und dennoch sättigenden Gericht bist, das Gäste beeindruckt und dabei unkompliziert bleibt, dann solltest du diesen Salat unbedingt ausprobieren. Mit ein paar persönlichen Anpassungen kann er zu deinem ganz eigenen Lieblingsrezept werden.
FAQs – Häufig gestellte Fragen
1. Kann ich auch frische Ananas verwenden?
Ja, allerdings solltest du sie sehr reif verwenden und in kleine Stücke schneiden. Frische Ananas ist etwas saurer, bringt aber intensiveres Aroma.
2. Wie lange hält sich der Salat im Kühlschrank?
Luftdicht verschlossen hält sich der Salat ca. 2–3 Tage im Kühlschrank. Am besten schmeckt er jedoch frisch oder nach maximal einem Tag.
3. Kann ich den Salat einfrieren?
Nein, das wird nicht empfohlen. Die Konsistenz von Joghurt und Nudeln verändert sich beim Auftauen negativ.
4. Ist der Salat auch für Kinder geeignet?
Ja! Kinder mögen meist den süßlichen Geschmack der Ananas und das milde Curry. Achte darauf, keine scharfen Gewürze zu verwenden.