Profi-Tipps und kreative Variationen
Dieser Kuchen ist wie eine weiße Leinwand – du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack gestalten. Hier ein paar Ideen:
1. Saftiger Apfelkuchen
Hebe 2–3 geraspelte Äpfel unter den Teig. Gibt extra Saftigkeit und einen fruchtigen Twist. Mit Walnüssen toppen!
2. Zitronen-Twist
Füge dem Teig den Saft und die Schale von 1–2 Bio-Zitronen hinzu. Kombiniere das Ganze mit einer Zitronenglasur aus Puderzucker und Zitronensaft.
3. Marmorkuchen-Style
Teil den Teig in zwei Hälften. Rühre unter eine Hälfte 2 EL Backkakao + 1 EL Milch. Dann abwechselnd in die Form füllen und mit einer Gabel marmorieren.
4. Mit Beeren und Früchten
Frische Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen oder Aprikosenhälften in den Teig drücken. Sie sinken leicht ein und geben tolle Aromen ab.
5. Nussig-knusprig
Gib gehackte Haselnüsse oder Mandeln über den Teig, bevor du ihn backst. Oder hebe 100 g gehackte Nüsse unter.