Schritt 2: Sandwiches belegen
Halbiere die Brötchen horizontal, ohne sie komplett durchzuschneiden. Klappe sie leicht auf. Streiche bei Bedarf Senf und/oder Mayonnaise auf die Innenseite.
Belege jedes Brötchen großzügig mit Schinken und Käse. Klappe sie wieder zu und drücke sie leicht an.
Schritt 3: Butter-Mischung vorbereiten
Vermische in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit Honig, Knoblauch, Kräutern und einer Prise Salz. Rühre gut um.
Schritt 4: Sandwiches bestreichen
Lege die belegten Sandwiches in die Form. Bestreiche die Oberseite großzügig mit der gewürzten Buttermischung. Wenn du möchtest, kannst du zusätzlich noch etwas geriebenen Käse oben drauf streuen.
Schritt 5: Backen
Backe die Sandwiches für ca. 15–20 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen und die Oberseite goldbraun ist. Für extra Knusprigkeit kannst du am Ende 2–3 Minuten den Grill einschalten – aber vorsichtig beobachten, damit nichts verbrennt.