Ob heiß aus der Pfanne, lauwarm mit frischem Dip oder kalt als Meal Prep – diese Laibchen sind ein wahrer Genuss und laden zum Experimentieren ein. Besonders schön: Sie sind für alle geeignet – ob Vegetarier, Veganer, gesundheitsbewusste Esser oder Familien mit Kindern.
Wer einmal in die goldbraun gebratene Kruste beißt und das saftige, würzige Innere entdeckt, wird sie garantiert immer wieder machen wollen. Also – ran an die Reibe und los geht’s mit deinen neuen Lieblingslaibchen!
FAQs – Häufig gestellte Fragen
Wie lange sind die Gemüselaibchen haltbar?
Im Kühlschrank aufbewahrt halten sich die Laibchen 2–3 Tage. Sie lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf im Ofen aufbacken.
Kann ich die Laibchen einfrieren?
Ja. Die fertigen (abgekühlten) Laibchen können eingefroren werden. Beim Aufwärmen im Backofen bleiben sie besonders knusprig.
Warum fallen meine Laibchen auseinander?
Wahrscheinlich ist die Masse zu feucht oder schlecht gebunden. Trockene Zutaten wie Haferflocken oder Mehl erhöhen, und nicht zu früh wenden beim Braten.