Mit Tomaten:
Statt Brühe mit gehackten Tomaten ablöschen und italienisch abschmecken – Basilikum, Oregano und Parmesan dazu!
Asiatisch inspiriert:
Mit Sojasauce, Ingwer, Sesamöl und Frühlingszwiebeln abschmecken – dazu Reis servieren.
Serviervorschläge – So schmeckt’s am besten
Mit Kartoffeln:
Salzkartoffeln, Stampfkartoffeln oder Bratkartoffeln passen hervorragend dazu. Das Erdige ergänzt den würzigen Kohl wunderbar.
Mit Brot:
Frisches Bauernbrot, Baguette oder ein Roggenbrot mit Butter dazu – einfach, aber perfekt.
Als Eintopf:
Etwas mehr Brühe verwenden und mit Möhren, Sellerie oder Lauch ergänzen – ergibt eine sättigende Suppe.
Mit Reis oder Bulgur:
Ideal als vegetarische Variante. Der neutrale Geschmack harmoniert mit dem würzigen Kohl.
Mit Spiegelei:
Ein gebratenes Ei obendrauf und du hast ein vollständiges, herzerwärmendes Gericht.
Als Auflauf:
Reste in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und überbacken – besonders beliebt bei Kindern.