3. Bananen-Spaghetti herstellen
Die gefrorenen Bananenscheiben in einen leistungsstarken Mixer oder durch eine Spätzlepresse geben. Durch das Pressen entstehen feine Stränge, die wie echte Spaghetti aussehen. Diese sofort auf den Joghurtboden legen.
4. Erdbeer-Soße zubereiten
Die gefrorenen Erdbeeren in einem Mixer zu einer cremigen Soße pürieren. Je nach Geschmack mit etwas Honig oder Ahornsirup süßen. Die fruchtige Soße großzügig über die Bananen-Spaghetti gießen.
5. Dekorieren
Zum Abschluss die Spaghetti mit frischen Erdbeeren, gehackten Nüssen oder geriebener weißer Schokolade bestreuen. Das sorgt für den typischen „Käse-Look“ und gibt dem Dessert den letzten Schliff.
Nährwerte und gesundheitliche Vorteile
Ein gesundes Spaghetti-Eis ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch voll mit guten Inhaltsstoffen:
- Banane: Reich an Kalium, Ballaststoffen und natürlicher Süße. Sie macht satt und liefert schnelle Energie.
- Erdbeeren: Kalorienarm, reich an Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken.
- Naturjoghurt: Liefert wertvolles Eiweiß, Kalzium und fördert die Darmgesundheit durch probiotische Kulturen.
- Nüsse: Bieten gesunde Fette, Eiweiß und einen knackigen Biss.
Im Vergleich zum klassischen Spaghetti-Eis mit Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladenstreuseln sparst du mit dieser Variante deutlich Zucker und Fett ein – ideal für alle, die bewusster naschen möchten.