Kann man mit Gewürzen einen Herzinfarkt verhindern?
Gewürze allein ersetzen keine medizinische Behandlung, können aber das Risiko für Herzinfarkte deutlich senken, wenn sie regelmäßig in eine gesunde Ernährung eingebunden werden.
Wie oft sollte man diese Gewürze konsumieren?
Täglich in kleinen Mengen. Es reichen oft schon ½ Teelöffel pro Gewürz, um langfristig positive Effekte zu erzielen.
Gibt es Nebenwirkungen bei übermäßigem Konsum?
Ja. Beispielsweise kann zu viel Cassia-Zimt lebertoxisch wirken. Auch Cayennepfeffer kann bei empfindlichen Personen Magenreizungen verursachen. Daher gilt: in Maßen genießen.
Sind Nahrungsergänzungsmittel mit Gewürzen sinnvoll?
In bestimmten Fällen – etwa bei Curcumin – kann eine Supplementierung sinnvoll sein. Allerdings sollte dies immer mit einem Arzt abgesprochen werden.
Wie kann ich Gewürze auch Kindern schmackhaft machen?
Zimt in Porridge, ein Hauch Knoblauch in Tomatensoße oder Kurkuma in Bananenmilch sind gute Möglichkeiten, Kinder langsam an Gewürze zu gewöhnen.