5. Günstig und effizient:
Die Sauce ist nicht nur lecker, sondern auch preiswert. Die Zutaten sind in jedem Supermarkt erhältlich und meist schon zu Hause vorrätig.
6. Anpassbar an den eigenen Geschmack:
Von mild bis scharf, von klassisch bis exotisch – die Grundrezeptur lässt sich durch Gewürze, Käsesorten oder zusätzliche Zutaten ganz individuell abwandeln.
Zutaten für die Goldene Käseglück Sauce
Damit die Sauce ihren vollen Geschmack entfalten kann, ist die Auswahl hochwertiger Zutaten entscheidend. Achte auf Frische und Qualität – das zahlt sich im Geschmack aus.
Grundzutaten:
50 g Butter
2 EL Mehl (Typ 405 oder Dinkelmehl)
300 ml Milch (Vollmilch für Cremigkeit)
200 g geriebener Cheddar (alternativ: Gouda oder Emmentaler)
1 TL Dijon-Senf oder mittelscharfer Senf
½ TL Paprikapulver (edelsüß)
½ TL Knoblauchpulver
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Optional: 1 Prise Kurkuma für die goldene Farbe