4. Günstig und aus Basiszutaten
Du brauchst keine exotischen Zutaten oder teuren Backwaren. Mehl, Milch, Öl, Backpulver – die meisten Bestandteile hast du wahrscheinlich bereits zu Hause.
5. Anpassbar für jede Gelegenheit
Du kannst die Brötchen süß, herzhaft, vollkornig oder sogar glutenfrei gestalten. Dazu weiter unten mehr unter „Variationen“.
6. Frisch, warm, selbstgemacht – das schmeckt man
Keine Aufbackbrötchen aus der Tüte, keine Industrieware. Diese Brötchen kommen frisch und warm aus dem Ofen direkt auf deinen Teller – so wie es früher bei Oma war.
Zutaten – Was du für Grandma’s Ruck-Zuck Buns brauchst
Diese Grundzutaten reichen für ca. 6 mittelgroße Brötchen:
300 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)
1 Päckchen Backpulver
1 TL Zucker (optional)
1 TL Salz
200 ml Milch (alternativ: pflanzliche Milch oder Wasser)
3 EL neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
Optional: 1 Ei (für eine etwas reichhaltigere Textur)