Tipp 6: Extra Protein durch Skyr oder Quark
Hebe zum Schluss einen Löffel Magerquark, Skyr oder pflanzliches Proteinpulver unter – perfekt für ein sättigendes Frühstück oder als Fitness-Dessert.
Tipp 7: Mit Grießflocken experimentieren
Neben klassischem Weichweizengrieß kannst du auch Dinkelgrieß oder Grießflocken verwenden. Die Kochzeit und Konsistenz können leicht variieren, das Grundrezept bleibt gleich.
Tipp 8: In der Mikrowelle zubereiten
Für Eilige: Milch in einem mikrowellengeeigneten Gefäß erhitzen, Grieß einrühren, 1–2 Minuten auf höchster Stufe garen, gut umrühren – fertig.
Serviervorschläge
1. Klassisch mit Zimt und Zucker
Einfach und unvergleichlich: Die Kombination aus süßem Zimt und Zucker auf heißem Grießbrei bringt sofort Kindheitserinnerungen zurück.
2. Mit Kompott oder Fruchtsoße
Kirschkompott, Apfelmus, Pflaumen oder Rhabarberkompott – warme Fruchtsoßen harmonieren wunderbar mit der milden Grießnote.