✅ Fleischsorten variieren
Statt gemischtem Hack kannst du auch reines Rinderhack, Geflügelhack oder vegetarisches Hack auf Basis von Erbsen- oder Sojaprotein verwenden.
✅ Füllung kreativ gestalten
Neben hartgekochten Eiern sorgen auch Käse, gekochter Schinken, gebratene Pilze oder blanchierter Spinat für Abwechslung.
✅ Mini-Hackbraten für Kinder
Kleine Hackbraten oder Muffin-Hackbraten mit Mini-Füllung sind perfekt für Kinderportionen oder Partybuffets.
✅ In Speck einwickeln
Wer es besonders deftig mag, umwickelt den Braten mit Frühstücksspeck – für extra Aroma und Knusper.
✅ Soße dazureichen
Ein würziger Bratensaft, eine cremige Pilzrahmsoße oder eine Pfefferrahmsauce machen den Braten noch saftiger und edler.
✅ Reste verwerten
Übrig gebliebener Braten lässt sich hervorragend kalt auf Brot servieren, in Wraps einwickeln oder in kleine Würfel schneiden und zu Salaten geben.
Serviervorschläge
Mit Kartoffelstampf und saisonalem Gemüse wie Erbsen, Möhren oder Bohnen