Kann ich das Rezept vegetarisch machen?
Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu, Kichererbsen oder Halloumi. Die Soße passt wunderbar zu vegetarischen Alternativen.
Wie bewahre ich Reste am besten auf?
Lagern Sie übrig gebliebene Portionen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Sie halten sich bis zu 3 Tage und lassen sich in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen.
Kann ich das Gericht einfrieren?
Das Hähnchen lässt sich problemlos einfrieren. Kartoffeln verändern allerdings nach dem Auftauen etwas ihre Konsistenz. Am besten frisch genießen.
Welche Kartoffeln eignen sich am besten?
Babykartoffeln oder festkochende Sorten sind ideal, da sie ihre Form beim Backen behalten.
Kann ich frische Kräuter statt getrockneter verwenden?
Unbedingt! Frischer Thymian, Rosmarin oder Oregano heben das Aroma noch einmal deutlich hervor.