Hähnchen mit Paprika – Ein Einfaches & Würziges Rezept

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Hähnchen vorbereiten

• Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.
• Würze das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.

2. Gemüse schneiden

• Paprika in Streifen schneiden.
• Zwiebel in feine Ringe schneiden.
• Knoblauch fein hacken.

3. Anbraten

• Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne.
• Brate das Hähnchen scharf an, bis es leicht gebräunt ist. Herausnehmen und beiseitestellen.

4. Sauce zubereiten

• Zwiebeln und Knoblauch in derselben Pfanne anbraten.
• Paprikastreifen dazugeben und für einige Minuten mitbraten.
• Tomatenmark einrühren und mit Gemüsebrühe ablöschen.
• Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles 10 Minuten köcheln lassen.

5. Servieren

• Nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen.
• Mit Reis, Nudeln oder als Low-Carb-Variante mit Zucchininudeln genießen.

Profi-Tipps & Variationen

• Extra cremig: Einen Schuss Sahne oder Kokosmilch in die Sauce geben.
• Schärfere Variante: Mit Chili oder Cayennepfeffer würzen.
• Vegetarische Alternative: Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen ersetzen.

Serviervorschläge

• Mit Reis oder Kartoffeln für eine klassische Variante.
• Low-Carb mit Gemüse wie Blumenkohlreis oder Salat.
• Als Füllung für Wraps oder Tacos für eine neue Geschmackserfahrung.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

Kann ich das Hähnchen vorbereiten?

Ja, du kannst es bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.

Welche Paprika ist am besten?

Rote Paprika sind süßer, grüne schmecken herber.

Kann ich das Gericht einfrieren?

Ja, es ist bis zu 3 Monate haltbar. Vor dem Verzehr einfach schonend auftauen lassen.

Rezept-Zusammenfassung

Hähnchen mit Paprika

Zubereitungszeit: 10 Min | Kochzeit: 20 Min | Gesamtzeit: 30 Min
Portionen: 4 | Kalorien pro Portion: ca. 350 kcal

Rezeptkategorie

• Kurs: Hauptgericht
• Küche: Mediterran
• Diät: Low-Carb, High-Protein
• Methode: Braten
• Schwierigkeitsgrad: Einfach
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