Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich auch Hähnchenschenkel verwenden?
Ja, Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut eignen sich ebenfalls gut. Die Garzeit kann sich jedoch leicht verlängern.
2. Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?
Luftdicht verpackt hält sich das Gericht im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Vor dem Verzehr gründlich erhitzen.
3. Kann ich die Sauce einfrieren?
Sahnesaucen sind grundsätzlich einfrierbar, können jedoch beim Auftauen leicht ausflocken. Ein langsames Erwärmen bei niedriger Hitze und gelegentliches Rühren helfen dabei, die Konsistenz zu erhalten.
4. Wie mache ich die Sauce besonders cremig?
Ein zusätzlicher Löffel Frischkäse oder ein Eigelb (untergerührt, nicht gekocht) sorgt für eine besonders samtige Textur.
5. Ist das Gericht auch für Kinder geeignet?
Ja – vorausgesetzt, der Knoblauch wird mild dosiert. Kinder lieben vor allem die cremige Sauce in Kombination mit Pasta oder Reis.