2. Mit Kräuterquark:
Ein selbstgemachter Kräuterquark oder Sauerrahm-Dip ergänzt die herzhaften Noten perfekt.
3. Mit Salat:
Ein frischer grüner Salat mit Vinaigrette oder ein Gurkensalat mit Dill sorgt für Ausgleich und Frische.
4. Als Beilage:
Zu Fleischgerichten wie Braten, Gulasch oder Geschnetzeltem sind die Puffer eine köstliche Alternative zu Kartoffeln oder Nudeln.
5. In Mini-Form:
Für Buffets oder Partys kannst du kleine Mini-Puffer machen, die mit einem Tupfer Frischkäse oder Lachs garniert werden.
6. In der Brotzeitbox:
Die Puffer schmecken auch kalt gut und eignen sich ideal zum Mitnehmen ins Büro oder in die Schule.
Fazit
Hausgemachte knusprige Kartoffelpuffer mit Käse sind mehr als nur ein klassisches Gericht – sie sind ein echtes Soulfood, das mit seiner Kombination aus Einfachheit, Geschmack und Wandelbarkeit begeistert. Durch die Zugabe von Käse wird die traditionelle Reibekuchen-Variante zu einem kleinen kulinarischen Highlight, das Groß und Klein begeistert.